2007年9月14日
電子レンジ調理
オール電化が流行りだけど、電気が２−３日停電したら どうするのだろう。
実は、自宅マンションも電気が止まると水道も止まってしまう。ガスはあるけどね。
電気がないとこれも利用できないけど 便利な調理機で どこの家庭でもある。
最近は我が家ではフル稼働だ。温めはもちろん、加熱料理には下拵えでまずはスイッチオン。
多少ビタミンなどの成分が壊れるといわれているけど、青年期ではないので じゃんじゃん使う。
カレーなんかの鶏肉も 煮込むよりも ７分加熱し カレールーと和えると すぐに本格カリーができるよ。
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- at 09:17
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